Hozzávalók:
- 5 dkg szárított gomba
- 2 ek olaj
- 2 dkg liszt
- zöldpetrezselyem
- 4 dkg rizs
- tálaláshoz tejföl
- A gombát sós vízben lassú tűzön puhára főzzük.
- Az olajon a lisztet világosbarnára pirítjuk, majd berántjuk a levest.
- Felforraljuk, beletesszük a rizst és a zöldpetrezselymet, majd puhára főzzük.
- Tejföllel tálaljuk.
/Péter Jánosné - Nagy Sándorné: Esély szakácskönyv/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése