- 4 nagy burgonya,
- 10 dkg eidami vagy trappista sajt,
- 10 dkg füstölt sajt,
- 2 dl tejföl,
- őrölt bors, só, köménymag,
- 5 dkg vaj.
- A jól lesúrolt burgonyákat héjastól hosszában kettévágjuk, és a vágott felükkel lefelé kivajazott tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük, és sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
- A tejfölt a kétféle reszelt sajttal összekeverjük, sóval, őrölt borssal ízesítjük. Leöntjük vele a héjában megsült burgonyákat.
- Kevés köménymagot szórunk a tetejére, és még tíz percre visszatesszük a forró sütőbe. Ha vacsorának szánjuk, salátát adjunk hozzá, ha előételnek, adjuk csak önmagában.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése