2009. május 22., péntek

Grízkocka (levesbetét)

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 4-5 ek búzadara
  • só, törött bors
  • kevés olaj

2009. május 21., csütörtök

Cibraleves

Hozzávalók:


  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk só
  • 1 ek liszt
  • 4 ek tejföl
  • kevés ecet, vagy citromlé
  • 1 tojássárgája
Levesbetét: grízkocka

2009. május 20., szerda

Hideg céklaleves (nyári leves)

Hozzávalók:

  • 50 dkg cékla
  • 1 nagyobb fej burgonya
  • 10 dkg uborka
  • 1 fej hagyma
  • 2 tojás
  • 1 dl tejföl
  • kevés ecet
  • ízlés szerint só, cukor, mustár.

2009. május 19., kedd

Francia céklaleves

Hozzávalók:


  • 1 nagyobb cékla
  • 1 zeller
  • 1 hagyma
  • 1 tk porcukor, csipet só
  • 1 ek margarin
  • 3 db erőleveskockából készült erőleves.
Tálaláshoz zöldpetrezselyem és pirított zsemlekocka.

2009. május 18., hétfő

Céklaleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg cékla
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • só, cukor
  • kevés ecet
  • 1 tojás sárgája